Kalsiyum nitrat, beyaz renkli tanecik yapısında, iki besinli, suda çok kolay çözünen ve bitki tarafından hemen alınabilen bir gübredir. Bünyesinde %15,5 azot (n) ve %26,5 kalsiyum oksit (cao) bulundurur. Nitrat biçiminde bulunan azotun %14'ü nitrat azotu (no3 – n) ve %15'i amonyum azotu (nh4)